3月8日下午，蒸湘區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局彭局長等一行對我校食堂食品安全管理工作進行了飛行檢查。

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檢查工作的領(lǐng)導(dǎo)們分別對倉庫的米、油、調(diào)味品、食品及原材料采購單位相關(guān)信息臺賬，食品采購與進貨驗收臺賬，食品留樣、消毒記錄等各方面情況進行了詳細的詢問和查看。

隨后又對我校采購的食用油酸價、過氧化值、蔬菜的農(nóng)藥殘留、ATP餐具表面清潔度進行了現(xiàn)場檢測。經(jīng)檢測各項指數(shù)均達到合格安全標準。本次檢查，我校食品安全管理工作得到了現(xiàn)場的各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。同時也讓我們認識到食品安全工作責(zé)任重大，必須強抓不懈。